Podręcznik

Posts Tagged ‘uzdatnianie wody’

Woda wytwarzana systemem filtracji RO, do której służy odwrócona osmoza jest tak dobra, iż dość często porównuje się ją z wodą destylowaną. Aczkolwiek to woda dużo lepsza pod względem smakowym i ilości mikroelementów.

Smak wody destylowanej jest mdły, niedobry. Powodem jest fakt, że w chwili gotowania pozbywamy się występującego w wodzie o2 i dwutlenku węgla, jakiego nie brakuje w wodzie przepuszczonej przez filtry do wody. Wymienione gazy mają główny wpływ na smak wody. Przykładem tego może być fakt, że wody źródlane szczególnie bogate w tlen, należą do wód miękkich oraz zaliczane są do pierwszej klasy czystości. Dwutlenek węgla wykorzystywany jest do gazowania wód mineralnych w celu poprawy jej smaku. Ponadto destylacja wody nie eliminuje wszelkich produktów chlorowania wody. Pewne związki aromatyczne na przykład ropopochodne związki chloru, które mają niższy moment wrzenia niż woda, podróżują z parą do wody już przefiltrowanej. W ten sposób nie eliminujemy niekorzystnych dla zdrowia związków. Dlatego właśnie śmiało można powiedzieć, że osmoza daje wodę smaczniejszą oraz zdrowszą niżeli woda destylowana.

Większość myli filtrowanie wody z filtrami dzbankowymi marki Dafi. Ci, co swą pierwszą przygodę z uzdatnianiem wody w kuchni mają już za sobą wiedzą jak mylne jest założenie, iż filtry do wody to tylko dzbanki filtracyjne Dafi. Read the rest of this entry »

Filtry zmiękczające są mechanizmami hydraulicznymi przeznaczonymi do usuwania twardości z wody. Twardość wody to wynikowa zawartości jonów magnezu oraz wapnia. Powodują one białego nalotu – kamienia kotłowego – na bateriach prysznicowych i sprzęcie AGD. Kamień jest kłopotliwym następstwem ponadprzeciętnej twardości wody. Przez jonowy format twardości wody zmiękczacze opierają się na złożach jonowymiennych kationitowych (jony magnezu i wapnia mają ładunek dodatni). Przykłady tych złóż to m.in. Purolite, żywica kationitowa, Crystal Right. To silnie kwaśne złoża z niskim odczynem pH.

Oprócz eliminowania twardości z oczyszczanej wody niektóre złoża znakomicie radzą sobie też z takimi niechcianymi substancjami jak żelazo, mangan lub amoniak. Długość życia złóż jonowymiennych jest dość spora a wynosi od 10 do 15 lat. Po tym okresie niezbędna jest kompletna wymiana złoża. W czasie używania złoże traci właściwości jonowymienne, z tego powodu co jakiś czas należy wykonywać odnawianie roztworami soli. Liczba dni pomiędzy regeneracjami jest ustalana indywidualnie i jest ściśle zależna od jakości oczyszczanej wody oraz jonowymiennej pojemności aparatu (stuprocentowo zależnej od ilości żywicy). Dobre zmiękczacze wody oferują duże wartości natężenia przepływu, obsługiwane są całkowicie automatycznie, zaś jakość wody wynikowej spełnia najsurowsze wymogi użytkowników.

Filtry odmanganiające to przepływowe filtry do wody, których zadaniem jest pozbycie się z filtrowanego medium (zazwyczaj wody) związków manganu. Nadmierny poziom owego pierwiastka w wodzie spożywczej lub przemysłowej jest powodem tworzenia się między innymi uciążliwych osadów na armaturze i w rurach, nieciekawego zapachu, plam na odzieży itd.

Odmanganiacze są zbudowane zazwyczaj z butli ciśnieniowej ze złożem filtracyjnym oraz głowicy przepływowej, całkowicie automatycznej lub półautomatycznej. Złoża filtracyjne przeznaczone do pozbywania się manganu to np. defeman (złoże filtrujące mechanicznie, wymagające okresowego płukania wodą) czy crystal right (złoże jonowymienne regenerowane roztworem chlorku sodu).

Najmocniejszym atutem urządzeń przepływowych takich jak odmanganiacze wody lub odżelaziacze wody jest prosta, zwarta oraz niezawodna struktura. Głowice są zautomatyzowane (istnieją również głowice półautomatyczne) dzięki czemu gwarantują wygodną obsługę.